Назад к списку

 Паста "Фарфалле" з томатами та соусом песто


«Фарфалле» (з італ. «метелик») - одна з багатьох видів пасти, яка своєю оригінальною формою та самодостатнім смаком підкорила безлічі дітей та дорослих у всьому світі. Вона чудово поєднується з будь-якими видами м'яса, овочів та соусів. Дуже корисна і проста в приготуванні.

Інгредієнти: 

  • Фарфалле – 100 г 
  • Томати – 60 г 
  • Пармезан – 15 г 
  • Соус песто - 30 г

Приготування: 

  • Нарізати томати на четвертинки чи навпіл, дивлячись від розміру.
  • В каструлю з великою кількістю киплячої води, додати сіль, всипати фарфалле та варити відповідно інструкції, вказаній на упаковці. 
  • Відкинути пасту на друшляк. 
  • Додати соус песто. Змішати.
  • Подавати з натертим пармезаном та свіжими томатами.