Назад к списку

 Домашнє бананове морозиво

 


Я вже давно не купую морозиво в магазинах, а готую його вдома. Воно набагато смачніше, не кажучи вже про те, що виготовлено без поліпшувачів, консервантів і т.п. 

Цей рецепт буде корисний тим, в кого непереносимість молочного білка –лактози, що в наш час не така рідкість. 

Завдяки крохмалю і низькому відсотку вмісту води в бананах, вони просто ідеальні для приготування морозива. 

Наводжу Вам базовий рецепт і декілька варіантів наповнення. 

Отже, не обмежуйтесь ними! 

Творіть на свій смак і вподобання :-) 

Базовий рецепт:

  •  банани (залежить від кількості, яку вибажаєте отримати) 
  •  лимонний сік (збризнути ним банани, щоб не потемніли) 
  •  підсолоджувач ( якщо любите дуже солодке) 

Доповнення: 

  •  Шоколодні крихти 
  •  Дроблені горіхи (прості чи кармелізовані)  
  •  Насіння 
  •  Сухофрукти 
  •  Лікер 
  •  Крихти печива 
  •  Кокосова мякоть 
  •  Сиропи 
  •  Джем 
  •  Варення 
  •  Какао-боби 
  •  Матча 
  •  Какао 
  •  Ваніль або ванільний цукор натуральний (не ванілін) 
  •  Боби тонка (надзвичайний смак) 
  •  Мед 
  •  Кленовий сироп 

Приготування: 

Перетворіть банани, збризнувши лимонним соком, в пюре за допомогою блендера. Додайте доповнення, змішайте. Відправте на ніч в морозильну камеру. 

А ділі Ви знаєте ;-). 

По мірі приготування, надалі додаватиму інші варіанти.

Насолоджуйтесь і живіть якісно :-)