Вівсяне печиво - популярне, смачне та корисне частування в усьому світі.
Ви можете придбати його в будь-якому магазині, але на відміну від нього, домашнє на багато ароматніше, без сторонньої хімії, швидке і просте в приготуванні.
Лише уявіть, як, виготовлене власноруч, воно смакуватиме з молоком, йогуртом чи просто з чашечкою вашого улюбленого чаю або кави;-))
Уявили?;-)
Тоді перейдемо до рецепту:
Інгредієнти на 1 деко:
- 125 г змелена вівсянка чи пластівці
- 10 г цільнозернове борошно (можна і вищого гатунку)
- 40 г цукрова пудра
- дрібка сіль
- 4 г розпушувач
- 1 шт. яєчний жовток
- 100 г вершкове масло
Приготування:
- Змішати всі сухі інгредієнти.
- Додати жовток та охолоджене, дрібно порізане масло.
- Змішати (зручніше всього руками).
- Завернути в харчову плівку і покласти в холодильник на 1 год.
- Скатати невеличкі кулі і сплюснути їх руками, викласти на пергамент чи пекарський лист.
- Випікати при 180 градусах 10 хв..
- Дати повністю охолонути.